南北の長さが約4,500km、東西の幅は平均して170km前後という細長い国土をもつチリのワイン産地においては、緯度よりも葡萄畑から海やアンデス山脈への距離が重要となってきます。
南北よりも東西でみたほうが、土壌や気候の大きな違いが見られます。