前菜 マチャ貝のパルメザンチーズ焼き マナガツオの獅子唐と生姜和え カマンベールチーズ ハチミツがけ スモークサーモン ポテトサラダ添え 帆立のマンゴーチャツネ添え スズキのセビーチェ ヤギのチーズのバニラマリネ ラズベリー添え クリームチーズボールと焼きパイナップル 照り焼きソース添え オイスターデュオのマリネとスモークサーモンのブリニ
