コノスル



商品ラインナップ

レゼルバ・エスペシャル - シラー

レゼルバ・エスペシャル - シラー
インフォメーション

コノスルの本拠地、コルチャグア・ヴァレー産。
ブラックチェリーの果実香やチョコレートやモカの香り、
滑らかな口当たりでリッチな味わいのシラー。

コノスルのワイナリーが位置する、コルチャグア・ヴァレー産のシラーです。

溌剌としたパワフルなシラー。外観は凝縮感のある、特徴的な深い赤。赤系果実の豊かな香りが、甘いスパイスやチョコレート、モカ、上品なスミレのニュアンスと調和しています。余韻に樽熟成由来のトースト香も感じられます。心地よい舌触り、しっかりした構成と長い余韻を持つシラーです。

※2014年ヴィンテージより、産地がリマリ・ヴァレーに変更になります。

受賞
  • 2013年 ヴィンテージ | Descorchados(デスコルチャドス) | 91点
  • 2011年 ヴィンテージ | Lithuania Wine Challenge (リトアニア・ワイン・チャレンジ) | 銀賞
ワインメーカー・ノート
マリアージュ

赤身の肉や、グリルした白身の肉、シカ肉、しっかりしたシチューやパスタ、スパイシーな料理や熟成したチーズと合います。肉の入ったパエリアや、ラムテンダー、ポテトサラダやグリルしたウズラと好相性です。

Recipes

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ポーク・テンダーロインのカラメルオニオンソース キヌアとマッシュルームクリーム添え


no family trees, no dusty bottles, just quality wine